パン屋さんの業務用オーブン パン屋さんから「業務用オーブンの入れ替えをするため、搬入の際、設備業者さんが配線工事をするのでその時立ち会う事ができないオーナーの代理で立ち会って欲しい」と言われ営業時間後、ＰＭ８時半から立ち会う事に。 現場に到着すると既に設備業者さんは古オーブンを撤去していて、新たなオーブンを搬入し始めていました・・・・がっ！！！ なんと設備業者さんは配線工事ができないらしく搬入のみとの事。 立会いだけでそんな話は聞いていないが、明日には新たなオーブンでパンを焼くために一人では到底配線接続は出来ないので、緊急で職人さんの招集と部品、道具を集める事に！ ＰＭ１０時半に職人、部品、道具を集める事ができ、配線を接続。設備業者さんに接続確認をして頂き作業完了。 撤収の頃には翌日のＡＭ１時を回っていました。 その朝、オーナーから「搬入での業務にが最小限度で済んで良かった。ありがとう」と感謝の電話を頂きほっとしました。